Канадска шопска салата

Линда Маккензи – Петкова е популярна за любителите-кулинари от шестия сезон на българското издание на “Master Chef” (Би Ти Ви) когато печели е една от наградите със здравословен вариант на торта “Гараш”. Любителите на сладкото и на безглутеновите сладкиши я познават и от малката й сладкарница “Амели” в София. В началото на миналата година тя стана по-известна като съпругата на тогавашния премиер и съпредседател на “Продължаваме промяната” Кирил Петков. А тази година официалното представяне на книгата й “Кулинарният свят на Линда” съвпадна по случайност с деня на гласуване на кабинета “Денков – Габриел”.

В изданието тя е събрала както ги представя любимите рецепти на семейството й – от тези на майка й (на която е посветена книгата) до други от сестрите й, децата й и нейните варианти – често здравословни. Линда Маккензи – Петкова пише, че има такива без захар и други с много захар – за всеки вкус.

“Дневник” препубликува една солена и две сладки рецепти (четете ги в неделя).

“Не е изненада, че се стигна до този хибриден вариант на една салата – класика. Сигурно всички вие познавате оригиналната версия, но аз добавих към нея лек канадски привкус. Бон апети” пише към рецептата в книгата.